Food & communication - proceedings of the Oxford symposium on food and cookery 2015
- Författare
- Mark McWilliams England) Oxford Symposium on Food & Cookery (2015 : Oxford
- (Edited by Mark McWilliams.)
- Genre
- Konferenser, Ej skönlitteratur, Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Prospect Books | 2016 | England, London | 399 pages illustrations (black and white) 25 cm | 978-1-909248-49-6 |